Выбрать регион
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

Решения для нарезки

Нарезка ломтиками и порционирование с максимальным выходом готовой продукции и минимальными потерями

MULTIVAC предлагает широкий ассортимент установок для нарезки колбас, ветчины и сырных продуктов ломтиками, а также для порционирования различных сортов мяса. Это позволяет найти оптимальные решения в каждом классе производительности.

MULTIVAC предлагает широкий ассортимент оборудования для нарезки колбас, ветчины и сырных продуктов ломтиками, а также для порционирования различных сортов мяса. Это позволяет найти оптимальные решения в каждом классе производительности.

Являясь лидером в сфере оборудования для порционной нарезки и инновационных слайсеров, MULTIVAC ежедневно подтверждает высокую компетентность на каждом этапе процесса. Наши гибкие решения отлично подходят для нарезки и позволяют обрабатывать множество различных продуктов.

Широкий спектр технологий и возможность гибкой конфигурации помогают подобрать оборудование в соответствии с определенным продуктом и формой нарезки, а также видами порций и укладки. Даже при максимальной производительности наши системы обеспечивают оптимальные результаты нарезки и порционирования в широком температурном интервале — с максимальным выходом готовой продукции и минимальными потерями. Они соответствуют высочайшим стандартам гигиены, у. Кроме того, оборудование MULTIVAC можно просто, эргономично и быстро оснащать или переоснащать. Благодаря низким производственным расходам и расходам на энергию оно повышает экономичность процесса производства.

Наш многолетный профессиональный опыт позволяет оптимально соединить в линию слайсеры и машины по порционированию мяса MULTIVAC с имеющимися трейсилерами и термоформовочными машинами или расширить их функциональность для решения новых задач. Наша постоянная цель — реализация уникальных целостных (и, следовательно, высокоэффективных) решений, которые учитывают особенности разрезаемого продукта, системы нарезки и процесса упаковки.

Загрузки

Brochure_Slicer_EN.pdf:
6.20 MB PDF

PDF загрузка

Broschüre_TVI_Range_1218_E.pdf:
18.20 MB PDF

PDF загрузка

 

Целые линии под ключ из одних рук

 


Ассортимент MULTIVAC охватывает различные технологии упаковки, системы маркировки и контроля качества, а также решения для автоматизации. Наш ассортимент дополнен продуктами, связанными с порционированием, обработкой и выпечкой, которые предшествуют процессу упаковки. Благодаря нашей обширной компетенции все модули можно интегрировать в целостные решения. Они гарантируют высокую безопасность в обслуживании и технологическую надежность процессов, а также высокую эффективность.

Узнать больше >