Наши высокотехнологичные установки делают все, начиная с темперирования мяса/исходного продукта до передачи готовой порции в упаковочную машину. TVI машины перерабатывают любой вид красного мяса любыми порциями, всегда с оптимизацией по весу и остаткам
Системы темперирования и аппараты шоковой заморозки TVI обеспечивают точное замораживание поверхности отрубов мяса.
Многофункциональные системы порционирования для точного порционирования с минимальным количеством остатков.
Системы для укладки TVI автоматически заполняют лотки порциями свежего мяса без костей, с постоянным весом или предварительно взвешенными расфасованными.
Машины для намотки грилевых палочек TVI занимаются подачей вертелов, наматыванием и укладкой на транспортер отвода
Шашлык на вертеле максимального качества с минимальным использованием персонала.
